题目内容

【题目】小海看到妈妈炒的紫色卷心菜,紫色菜汁因为加醋而变成红色,洗盘子时遇到碱性洗涤剂又变成黄绿色。下列也能使紫色菜汁呈黄绿色的物质是

物质

柠檬汁

肥皂水

食盐水

雪碧

pH

1.5

8.8

7.0

4.5

A柠檬汁 B.肥皂水 C.食盐水 D.雪碧

【答案】B

【解析】

试题分析:紫色菜汁因为加醋而变成红色,洗盘子时遇到碱性洗涤剂又变成黄绿色,所以使紫色菜汁呈黄绿色的物质应该具有碱性,其PH值会大于7.故选B

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