题目内容
【题目】厨师炒菜时常常打开火炉旁边的鼓风机,其目的是( )
A. 升高温度B. 提供充足的氧气
C. 提供可燃性气体D. 减少有害气体排放
【答案】B
【解析】
促进燃料的燃烧可以增大可燃物与氧气的接触面积促进燃烧,除此之外,还可以通过增大氧气的浓度来促进燃烧。厨师炒菜时常常打开火炉旁边的鼓风机,其目的是提供充足的氧气促进燃料的充分燃烧。
故选:B。
练习册系列答案
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【题目】厨师炒菜时常常打开火炉旁边的鼓风机,其目的是( )
A. 升高温度B. 提供充足的氧气
C. 提供可燃性气体D. 减少有害气体排放
【答案】B
【解析】
促进燃料的燃烧可以增大可燃物与氧气的接触面积促进燃烧,除此之外,还可以通过增大氧气的浓度来促进燃烧。厨师炒菜时常常打开火炉旁边的鼓风机,其目的是提供充足的氧气促进燃料的充分燃烧。
故选:B。