Question

【题目】某饼干中部分营养成分的含量如下，表中的“铁、镁、锌、钙”是指（ ）

营养成分	铁	镁	锌	钙
含量(㎎／100g)	4.5-5	90-100	3-4	280-300

A. 分子 B. 原子 C. 元素 D. 非金属

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、分子是微观粒子，难测定分子含量，故A错误；

B、原子不能单独存在，它必须通过一定的结构形式构成物质而存在，故B错误；

C、表中的“铁、镁、锌、钙”是以无机盐的形式，应理解为元素，故C正确；

D、铁、镁、锌、钙是金属元素，主要存在于无机盐中，故D错误。

故选C。