题目内容
【题目】下列知识归纳完全正确的是
A．能量变化 | B．环境保护 |
①电解水是将电能转化为化学能 ②化学反应中只有燃烧放热 | ①合理施用农药和化肥 ②不得随意乱扔塑料垃圾 |
C．数字含义 | D．资源节约 |
①Fe2+一个亚铁离子带2个单位正电荷 ②SO３ 三氧化硫中含有3个原子 | ①废旧金属回收利用 ②ｐＨ试纸用水润湿后然后进行测定其酸碱度 |
【答案】B
【解析】
试题分析：A中化学反应中只有燃烧放热是错误的，比如氧化钙和水的反应；C中SO３ 表示一个三氧化硫中分子中含有3个原子，D中ｐＨ试纸不能用水润湿后然后进行测定其酸碱度，否则会改变物质的PH值。故选B.
练习册系列答案
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【题目】为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为NH3)，再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式：2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4
现取该牛奶样品30 mL，用“盖尔达法”分解其中的蛋白质，产生的氨气用9.5 g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题：
(1)产生氨气的质量是多少克？(计算结果精确到0.01 g，下同)
(2)30 mL牛奶中含氮元素的质量是多少克？
(3)下图是该牛奶包装标签的部分内容。已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%，请你通过计算确定，该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准。
配料：鲜牛奶 保质期：8个月 净含量：250 mL/盒 营养成分：(每100 mL) 钙≥0.11 g 脂肪≥3.30 g 蛋白质≥2.90 g |
