题目内容
（2008?临沂）把鸡蛋放在下列某物质中．可以制作“无壳鸡蛋”．该物质是（ ）
【答案】分析：鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，碳酸钙是不溶性的盐，只能溶于酸．分析选项看哪种物质属于酸，就选哪种物质．
解答：解：鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，碳酸钙是不溶性的盐，只能溶于酸，
A、食盐的水溶液是中性的，不会和碳酸钙反应，故A错误，
B、白酒一般情况下是中性的，不会与碳酸钙反应，故B错误，
C、食醋中的主要成份是醋酸，会与碳酸钙反应而溶解碳酸钙，故C正确，
D、酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料成分，故D错误．
故选C．
点评：本题主要考查了什么物质能与不溶性的盐反应，综合性强，要加强理解记忆．
解答：解：鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，碳酸钙是不溶性的盐，只能溶于酸，
A、食盐的水溶液是中性的，不会和碳酸钙反应，故A错误，
B、白酒一般情况下是中性的，不会与碳酸钙反应，故B错误，
C、食醋中的主要成份是醋酸，会与碳酸钙反应而溶解碳酸钙，故C正确，
D、酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料成分，故D错误．
故选C．
点评：本题主要考查了什么物质能与不溶性的盐反应，综合性强，要加强理解记忆．
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（2008?临沂）小芳同学把自制的一种黄色的花汁，分别加入到下列不同的试剂中，并如实记录了观察到的现象：
请分析上表，并回答下列问题：
（1）利用该花汁测量某棉花地土壤的酸碱性时，花汁的颜色显绿色，则该棉花地土壤的pH；
（2）蚊子、蜜蜂，蚂蚁等昆虫叮咬人体时，会射入蚁酸（一种具有酸的性质的物质），使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛．要缓解这种症状，可在叮咬处涂抹上述试剂中的．
| 试剂 | 食醋 | 蔗糖水 | 蒸馏水 | 肥皂水 | 石灰水 |
| 颜色 | 红 | 黄 | 黄 | 绿 | 绿 |
（1）利用该花汁测量某棉花地土壤的酸碱性时，花汁的颜色显绿色，则该棉花地土壤的pH；
（2）蚊子、蜜蜂，蚂蚁等昆虫叮咬人体时，会射入蚁酸（一种具有酸的性质的物质），使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛．要缓解这种症状，可在叮咬处涂抹上述试剂中的．
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（2）蚊子、蜜蜂，蚂蚁等昆虫叮咬人体时，会射入蚁酸（一种具有酸的性质的物质），使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛．要缓解这种症状，可在叮咬处涂抹上述试剂中的．
| 试剂 | 食醋 | 蔗糖水 | 蒸馏水 | 肥皂水 | 石灰水 |
| 颜色 | 红 | 黄 | 黄 | 绿 | 绿 |
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