Question

【题目】下列物质如混入食品中，会导致食物中毒的是

A. NaCl B. NaNO2 C. Na2CO3 D. C2H5OH

Answer 1

【答案】B

【解析】会导致食物中毒的是B. NaNO2 ，有毒。A. NaCl，C. Na2CO3 ， D. C2H5OH，人们常用物质均无毒。

点睛∶本题主要考查食品与人体健康的关系。