Question

【题目】下列食物中主要为人体提供维生素的是（　　）

A.米饭B.红烧鲤鱼C.凉拌黄瓜D.红薯粉条

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、米饭中含有丰富的糖类，能为人体提供糖类，选项错误；

B、红烧鲤鱼含有丰富的蛋白质，为人体提供蛋白质，选项错误；

C、凉拌黄瓜中含有维生素，能为人体提供维生素，选项正确；

D、红薯粉条中含有丰富的糖类，能为人体提供糖类，选项错误，故选C。