Question

（2010?广安）人体缺乏维生素C（简写“Vc”）会患坏血病．右图所示为某种“维生素C”说明书的一部分，请回答：
（1）“Vc”属于

有机

化合物（填“无机”或“有机”）；
（2）“Vc”中C、H、O三种元素的质量比是

72：8：96（或9：1：12）

；
（3）若正常成人每天对“Vc”的最低需要量为60mg：
①当这些“Vc”完全来自右图的“维生素C”时，每次服用

2

片；
②当这些“Vc”完全来自某种新鲜蔬菜（每1000g这种蔬菜含“Vc”120mg）时，每天至少应食用这种蔬菜

500

g；
（4）取2片“维生素C”溶于水，滴入紫色石蕊试液变红色，说明“Vc”溶液的PH

＜

7（选填“＞”、“＜”或“=”）．

Answer 1

分析：（1）欲正确解答本题，须知有机物和无机物的概念；
（2）欲正确解答本题，须知Vc的化学式，然后根据三种元素质量比等于各原子的相对原子质量×原子个数的比计算即可；
（3）①根据质量分数公式计算出成人每天对Vc的最低需要量，再根据图示内容，就可计算出每次服用多少片；
②先计算出这种蔬菜所含Vc的质量分数，根据Vc的质量不变，利用质量分数公式就可计算出每天至少应食用这种蔬菜的质量．
（4）欲正确解答本题，须知紫色石蕊试液的性质，酸、碱溶液的PH值．

解答：解：（1）Vc的化学式为C₆H₈O₆，所含的化学元素主要是C、H、O，属于有机物．故答案为：有机物．
（2）Vc的化学式为C₆H₈O₆，Vc中碳、氢和氧三种元素质量比为12×6：1×8：16×6=72：8：96=9：1：12，
故答案为：72：8：96（或9：1：12）．
（3）①因为由图可知，每片含Vc质量为100mg×10%=10mg，若成人每天对Vc的最低需要量为60mg，需要60mg÷10mg=6片．由说明书可知，一日3次，则每次服用6÷3=2片．
②120mg=0.12g
这种蔬菜所含Vc的质量分数为0.12g÷1000g=0.012%
成人每天对Vc的最低需要量为60mg=0.06g
每天至少应食用这种蔬菜的质量为0.06g÷0.012%=500g
故答案为：500g．
（4）紫色石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝．取2片“维生素C”溶于水，滴入紫色石蕊试液变红色，说明“Vc”溶液呈酸性，它的PH＜7．故答案为：＜．

点评：本题主要考察学生对有机物和无机物的认识，对元素的质量的计算方法的掌握，对酸、碱溶液的PH值的理解，以及运用质量分数公式进行计算的能力．本题涉及的知识点较多，学生需认真分析题意，细心解答，才能完成．