题目内容
中午，同学们在学校用餐。
（1）下列食物中，能提供蛋白质的是_____（填字母序号）。
A馒头 B水果 C鱼肉 D汽水
（2）餐厅中有自热米饭，其发热的原理是利用了生石灰与水反应放热，写出发生反应的化学方程式__________。
（3）食堂要做“翡翠”饺子，可将菠菜榨汁，通过 __________ 操作将菜渣与菜汁分离，用菜汁和面。
（4）食堂做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打，让它们相互作用产生_______气体，使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的纯碱或小苏打过多，可向面团或蒸锅中滴加少许酸性物质，如____________，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄。
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），小明想知道硫酸铜溶液中的哪种粒子能使双氧水分解的速率加快。请你和小明一起通过如图所示的三个实验完成这次探究活动，并回答有关问题。
已知白磷的着火点为40℃，某化学兴趣小组为探究可燃物的燃烧条件，设计并进行了如下实验（实验过程中长颈漏斗下端始终在液面以下；注射器的摩擦力忽略不计）：
（1）实验前需要检验装置的气密性，写出检验该装置气密性的方法：______________。
（2）写出白磷燃烧的化学方程式：__________________________。
实验步骤 | 实验现象 |
①将白磷放在燃烧匙内，塞好胶塞 | |
②从长颈漏斗向瓶内迅速注入60℃的水至刚刚浸没白磷 | 白磷没燃烧 |
③连接好注射器，向瓶内推入空气，瓶内水面下降，停止推入空气 | 白磷燃烧，有白烟产生 |
④白磷熄灭后，瓶内水面上升，最后淹没白磷 | 白磷熄灭 |
（3）对比步骤②和③可知，可燃物燃烧条件之一是___________________，若把60℃的水换成20℃的水，重复实验步骤②和③，对比两次实验现象，还可以得出可燃物燃烧需要满足的条件是_______________。
（4）步骤④中瓶内液面上升，原因是____________________。
（实验拓展）用仪器测定白磷燃烧时集气瓶内氧气体积分数的变化，结果如图2所示[横坐标为反应时间（s），纵坐标为密闭容器中氧气的体积分数（%）]。
（5）通过分析数据，你对燃烧需要氧气有什么新的认识：___________________。
（6）分析图2中曲线变化趋势可知，在___________________（填字母）点时白磷全部熄灭。请解释曲线AB段、BC段、CD段的变化原因：
AB段：____________________________________________。
BC段：____________________________________________。
CD段：____________________________________________。
