Question

一些食物的近似pH如下表：

食物	苹果	葡萄	牛奶	玉米粥
pH	2.9-3.3	3.5-4.5	6.3-6.6	7.1-8.0

人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用上述食物中的（　　）

• A、苹果
• B、葡萄
• C、牛奶
• D、玉米粥

Answer 1

考点：溶液的酸碱性与pH值的关系

专题：常见的酸 酸的通性

分析：根据“当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性”进行分析．

解答：解：A、苹果的pH值为：2.9～3.3，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故A不正确；
B、葡萄的pH值为：3.5-4.5，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故B不正确；
C、牛奶的pH值为：6.3～6.6，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故C不正确；
D、玉米粥的pH值为：6.8～8.0，略大于7，呈弱碱性，胃酸过多的人，空腹时可以食用，故D正确．
故选D．

点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．