题目内容

化学与人们生活健康密切相关。

主食

米饭、馒头、包子

副食

鸡蛋、排骨、红烧鱼

饮料

牛奶、可乐、纯净水

上表是某校食堂的食谱,从所含营养素分析,除水和无机盐外,主食中主要含有的营养素是_____________,食谱中缺少的营养素是_____________。

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