化学用语是学习化学的重要工具,我们应充分学好、用好它们。

(1)按要求从氢气、一氧化碳、盐酸、硝酸钾、氢氧化钠、氢氧化铜中选取合适的物质,填写其化学式:

①一种可燃的气体单质_____;

②一种难溶于水的碱_____;

③一种农田施用的复合肥_____;

④一种胃液里含有的酸_____。

(2)黑蒜(blackgarlic),又名发酵黑蒜,是用新鲜的生蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~120天制成的食品,能够保留生大蒜原有的成份,且黑蒜中的微量元素含量较高。口感软糯,味道酸甜,无蒜味,食后无蒜臭,不上火,是速效性的保健食品。它具有杀菌消毒、抗氧化、调节血糖水平等功效,能增强人体免疫力、恢复人体疲劳、促进睡眠等,对糖尿病、高血压、高血脂、癌等疾病均有疗效。黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果,其中,最常见的大蒜素“硫化丙烯”(化学式为C3H6S)是一种白色油脂性液体,它对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用。黑蒜中的维生素B2能够促进皮肤细胞再生,预防皮肤炎症,防止皮肤干燥。维生素B2(化学式为C17H20N4O6),又叫核黄素,是人体必需的13种维生素之一,微溶于水,见光易分解。它不会蓄积在体内,所以时常要以动物肝脏、豆类、牛奶、蛋黄及绿叶蔬菜等食物或营养品来补充。试回答:

①维生素B2属于_____。(选填“氧化物”、“混合物”、“有机物”之一)

②维生素B2分子中,碳、氢原子的个数比为_____(填最简整数比)。

③维生素B2中,氮、氧元素的质量比为_____(填最简整数比)。

④已知硫化丙烯在空气中完全燃烧会生成水、二氧化碳和一种能导致酸雨的无色气体,试写出该反应的化学方程式_____。

⑤“吃得营养,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列有关说法中,正确的是_____。

A油脂易使人发胖,故应禁食油脂

B每天都应摄入一定量的蛋白质

C每天通过保健品补充各种维生素

D霉变食物经过加热便可放心食用

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