Question

【题目】化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（　　）

A.人体自身不能合成维生素，必须从食物中摄取B.用甲醛溶液浸泡食用海产品，以防其腐烂

C.霉变大米蒸煮后可给家禽食用D.蒸馏可以使硬水软化

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、大部分维生素在人体自身不能合成，需要从食物中摄取，故错误；

B、甲醛有毒，不能用来浸泡海产品，故错误；

C、霉变大米中含有有毒的黄曲霉毒素，即使蒸煮后也不可给家禽食用，故错误；

D、蒸馏可以除去水中的钙、镁离子，使硬水软化，故正确。

故选D。