题目内容

（2011年广东肇庆，23题）发酵粉是一种制作风味糕点的常见蓬松剂。某兴趣小组拟对其化学成分进行如下探究。
【查阅资料】①发酵粉一般含有NH4HCO3、NaHCO3、明矾[KAl(SO4)2?12H2O]中的2种。②已知反应：2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑
【提出假设】假设1：有NH4HCO3和NaHCO3；
假设2：有NaHCO3和明矾；
假设3：有           和明矾。
【方案与流程】

【问题与讨论】
（1）步骤①的操作是在研钵中把发酵粉和熟石灰混合、研磨。
（2）气体A为      。若生成A，证明假设  或假设  可能成立；若不生成A，证明假设  成立。
（3）如果生成A，经过步骤②和步骤③后，生成气体B，则B是（填化学式）  ，证明假设  成立，写出步骤②的化学方程式                        。
【提出假设】 假设3：NH4HCO3
【问题与讨论】
（2） 氨气（或NH3或刺激性气味的气体）    1 （本答案与下一空格答案顺序调换同样给分）    3      2
（3） CO2  1
NH4HCO3NH3↑+H2O+CO2↑解析:
略
练习册系列答案
相关题目
（2011年广东肇庆，22题）（本题的所有夹持仪器均已省略）请根据下图回答问题：

（1）图中仪器④⑤的名称：④       ，⑤         。
（2）实验室制取氧气，某同学设计了图A的装置，并用仪器③收集氧气。其中，仪器①中盛放的试剂应为      ，此法生成氧气的化学方程式为                     ，收集氧气的方法为             。
（3）实验室制取二氧化碳，从B~G中选择仪器，组装发生装置，要求能方便控制反应的发生或停止，你的正确选择为（填字母）     ，反应的化学方程式为                                  。
（4）右图是氢气还原氧化铜的微型实验装置图。与上图A类比，眼药水瓶的作用相当于仪器（填仪器编号）   。
（2011年广东肇庆，25题）某同学欲测定草木灰中碳酸钾的含量，称取69 g试样于烧杯中，加入29.2g稀盐酸恰好完全反应，充分反应后，称得混合物的总质量为93.8 g（忽略二氧化碳的溶解对质量的影响）。请计算：
（1）反应过程中产生的二氧化碳质量为     g。
（2）该草木灰试样中碳酸钾的质量分数。

（2011年广东肇庆，24题）媒体近日报道：市面上部分方便面遭到塑化剂污染，长期接触塑化剂可引起血液系统、生殖系统损害，其中，塑化剂（DMP）分子式为C10H10O4。求：

（1）DMP的相对分子质量为_______；

（2）DMP分子中C、H、O 三种元素的质量比为____________；

（3）DMP分子中氧元素的质量分数为（结果精确到0.01）________。

 

（2011年广东肇庆，19题）按如图组装仪器，关闭止水夹，通电使红磷燃烧。请回答下列问题：

 

 

（1）燃烧的现象是                     ；

（2）红磷燃烧一段时间后，自动熄灭了，你认为原因是                           ；

（3）冷却后，松开止水夹，你观察到的现象为                                

 

（2011年广东肇庆，18题）甲化工厂排出的废水中含有少量氢氧化钠和硫酸钠，与乙化工厂排出的废水混合后，测得溶液的pH=7，且只含有氯化钠一种溶质。请填空：

（1）乙化工厂的废水中含有的物质是（填化学式）                 ；

（2）写出其中1个反应的化学方程式                                     。

 

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