Question

【题目】一些食物的近似pH如下，其中酸性最强的是（ ）
A.苹果汁 2.9﹣3.3
B.葡萄汁 3.5﹣4.5
C.牛奶 6.3﹣6.6
D.鸡蛋清 7.6﹣8.0

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、苹果汁的pH为2.9～3.3，小于7，显酸性． B、葡萄汁的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性．
C、牛奶的pH为6.3﹣6.6，小于7，显酸性．
D、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，显碱性．
根据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，苹果汁的pH最小，酸性最强．
故选：A．
当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可．