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亚硫酸钠是一种常见食品添加剂,亚硫酸钠在加热条件下可以和酸反应生成二氧化硫气体。为检验某食品中亚硫酸钠的含量(以1 kg样品生成的SO2质量计),某研究小组设计了如图所示的实验流程。

(1)为防止煮沸时发生暴沸,可以先向烧瓶中加入__。在实验装置中先通入N2的目的是__。

(2)写出氢氧化钠溶液吸收SO2的化学方程式:____________。

(3)若用盐酸代替稀硫酸处理样品,则对实验结果的影响是__(填“偏高”“偏低”或“无影响”),这是因为盐酸具有__性。

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