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【题目】维生素C（化学式为C6H8O6）主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，近年来研究还发现维生素C有防癌作用，下列关于维生素C的说法正确的是（ ）
A.维生素C是氧化物
B.维生素C由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成
C.维生素C中C，H，O三种元素的质量比为9：1：12
D.青少年应多吃蔬菜和水果，切忌偏食
【答案】C,D
【解析】根据维生素C的化学式为C6H8O6判断。
A、由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物是氧化物，而维生素C中有三种元素，A不符合题意；
B、维生素C是由分子构成的，分子是由原子构成的，不能直接说是由原子构成，B不符合题意；
C、元素质量比等于相对原子质量和原子个数乘积的比值，即C、H、O的质量比是：（6×12）：（8×1）：（6×16）=9：1：12，C符合题意；
D、维生素虽然在人体的含量很少，但是可以调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康，且人体内不能合成维生素，而维生素主要存在于蔬菜水果中，所以应多吃蔬菜和水果，D符合题意
故答案为：CD
A根据氧化物的定义进行分析
B根据微粒构成物质的正确说法进行分析
C根据元素质量比的算法进行分析
D根据维生素的作用进行分析
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