题目内容

【题目】为了延缓袋装食品变质,包装时不宜采用

A.充入空气 B.真空包装

C.放入一小包生石灰 D.放入一小包铁粉

【答案】A

解析

试题分析:A.充入空气会使食品发生缓慢氧化而变质,方法错误,不能采用

B.真空包装隔绝氧气,能延缓食品变质,可以采用;

C.放入一小包生石灰,生石灰能吸水,可延缓食品变质,可以采用

D.放入一小包铁粉,铁粉是双呼剂,即能吸收氧气又能吸收水分,能延缓食品变质,可以采用

故选A

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