Question

下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是（　　）

• A、用汽油除去衣服上的油污
• B、用食醋洗去热水热水瓶中的水垢
• C、用刷子刷除杯子上的污垢
• D、用洗洁精洗去餐具上的油污

Answer 1

考点：乳化现象与乳化作用

专题：溶液、浊液与溶解度

分析：根据乳化作用的定义分析：洗洁精或洗衣粉等物质使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠，这些细小的液滴能随着水冲走，这种现象属于乳化作用．

解答：解：A、用汽油洗去油污，是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理，不是利用了乳化作用，故A选项错误．
B、用食醋除水垢，是因为水垢的主要成分碳酸钙能和食醋反应，从而把水垢除去，不是利用了乳化作用，故B选项错误．
C、用刷子刷除杯子上的污垢，是利用了刷子的摩擦作用，不是利用了乳化作用，故C选项错误．
D、洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，是利用乳化作用，故D选项正确．
故选：D．

点评：常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．