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(2009?齐齐哈尔)我国卫生部根据国内居民身体健康实际需要提出“大豆行动计划”,提倡“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉“的饮食结构.这条理念包含的物质中富含人体必需的营养素有(至少答出两种〕,从营养均衡的角度看,你认为在此基础上还应该补充的营养素是.
【答案】分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.
解答:解:蔬菜中含有丰富的维生素,豆类中含有丰富的蛋白质,鸡蛋中含有丰富的蛋白质和油脂,肉中含有丰富的蛋白质.
故填:蛋白质,维生素,油脂,水.
因为人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,所以应该补充的营养物质有糖类和无机盐.
故填:无机盐,糖等.
点评:解答本题要充分理解食物中含有的营养物质方面的知识,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
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