Question

【题目】“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是

A．我们每天都应摄入一定量的蛋白质

B．过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂

C．糖类是提供人体能量的重要物质

D．我们每天应摄入一定量的蔬菜，水果以补充维生素

Answer 1

【答案】 B

【解析】

试题分析：A选项我们每天都应摄入一定量的蛋白质是正确的叙述，因为蛋白质是人体必需的营养素；B选项是错误的叙述，虽然过量食用油脂会使人发胖，但是油脂是必须的营养素，要适量摄入；C选项糖类是提供人体能量的重要物质是正确的叙述；D选项我们每天应摄入一定量的蔬菜，水果以补充维生素是正确的叙述；故选B。