Question

【题目】花青素（化学式C15H11O6）具有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用，该物质主要来源于各种蔬菜和水果，下列关于花青素的说法正确的是（ ）
A.花青素是由碳、氢、氧三种元素组成
B.花青素的相对分子质量是287g
C.花青素中的
D.H、
E.H、
F.O三种元素的质量比是15：11：6
G.花青素中碳元素的质量分数是60%

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、花青素是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
C、花青素中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×15）：（1×11）：（16×6）≠15：11：6，故选项说法错误．
D、花青素中碳元素的质量分数是 ×100%≈62.7%，故选项说法错误．
故选：A．