题目内容
【题目】薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是( )
A.氧气
B.氮气
C.二氧化碳
D.稀有气体
【答案】A
【解析】解:A、氧气化学性质活泼,能与多种物质反应,很容易使食品变质,故对;
B、氮气化学性质稳定,可有效隔离空气,可用作食品的保护气;故错;
C、在常温下二氧化碳性质较稳定,可用作食品的保护气;故错;
D、稀有气体化学性质稳定,可用作食品的保护气;故错;
故选A
练习册系列答案
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【题目】薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是( )
A.氧气
B.氮气
C.二氧化碳
D.稀有气体
【答案】A
【解析】解:A、氧气化学性质活泼,能与多种物质反应,很容易使食品变质,故对;
B、氮气化学性质稳定,可有效隔离空气,可用作食品的保护气;故错;
C、在常温下二氧化碳性质较稳定,可用作食品的保护气;故错;
D、稀有气体化学性质稳定,可用作食品的保护气;故错;
故选A