题目内容

5月20日是“中国学生营养日”.请你用所学化学知识关注同学们的营养问题:某山区学校食堂午餐的食谱如下:米饭、油炸糕、炖土豆、炒白菜、萝卜汤

(1)以上食物中所含的营养素主要有糖类、_____、油脂、无机盐和水.

(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要,你建议食堂应该增加的食物是_____.

(3)为了保存易坏的食物要用到食品保鲜膜.2005年国家质监局发布公告:禁止生产或进口有害的DEHA(C22H42O4)增塑剂的PVC食品保鲜膜.市场上保鲜膜的种类较多,要保证食品安全,必须注意识别.DEHA由_____种元素组成,分子中C、H原子个数比为_____.DEHA是一种_____(填“有机物”或“无机物”),使用不当易通过食物进入人体.塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品,因为高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中.从微观角度解释其原因是_____.全世界每年生产、使用约上千万吨保鲜膜,使用后成为塑料垃圾,为了保护环境,你提出的一条合理化建议是_____.

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