题目内容
下列变化属于化学变化的是（ ）A．金刚石切割玻璃
B．工业法制取氧气
C．酒精挥发
D．牛奶变酸
【答案】分析：本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
解答：解：A、金刚石切割玻璃只是利用金刚石的硬度大，将玻璃割开，没有新的物质生成，属于物理变化，故A错；
B、工业法制取氧气的方法是分离液态空气法，是利用液态氮的沸点与液态氧的沸点不同进行分离，没有新的物质生成，属于物理变化，故B错；
C、酒精挥发是指由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、牛奶变酸说明有酸性物质生成，属于化学变化，故D正确．
故选D．
点评：要熟记物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成，有新物质生成属于化学变化，没有新物质生成属于物理变化．
解答：解：A、金刚石切割玻璃只是利用金刚石的硬度大，将玻璃割开，没有新的物质生成，属于物理变化，故A错；
B、工业法制取氧气的方法是分离液态空气法，是利用液态氮的沸点与液态氧的沸点不同进行分离，没有新的物质生成，属于物理变化，故B错；
C、酒精挥发是指由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、牛奶变酸说明有酸性物质生成，属于化学变化，故D正确．
故选D．
点评：要熟记物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成，有新物质生成属于化学变化，没有新物质生成属于物理变化．
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