题目内容
【题目】一些食物的近似pH如下：
食物 | 葡萄汁 | 苹果汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
pH | 3.5～4.5 | 2.9～3.3 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
其中显碱性的食物是
A．葡萄汁 B．苹果汁 C．牛奶 D．鸡蛋清
【答案】D
【解析】
试题分析：PH值与溶液酸碱性的关系：PH=7溶液呈中性；PH＜7溶液呈酸性，PH＞7溶液呈碱性；A、葡萄汁PH＜7溶液呈酸性，错误，B、苹果汁PH＜7溶液呈酸性，错误，C、牛奶PH＜7溶液呈酸性，错误，D、鸡蛋清PH＞7溶液呈碱性，正确，故选D
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