Question

【题目】下列变化属于化学变化的是（ ）

A. 冰雪融化B. 食物腐败C. 石蜡熔化D. 海水晒盐

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、冰雪融化描述的是水由固态变为液态，发生的是状态的改变，没有生成新物质，属于物理变化，故不符合题意；

B、食物腐败主要是指食物在微生物的作用下发生的蛋白质变性等反应，以及食物和氧气发生的缓慢氧化引起的食物变质，有新物质生成属于化学变化，故符合题意；

C、石蜡熔化描述的是石蜡由固态变为液态，发生的是石蜡状态的改变，没有生成新物质属于物理变化，故不符合题意；

D、海水晒盐是利用蒸发除去水分，结晶析出海水中的固体氯化钠，没有生成新物质，属于物理变化，故不符合题意。