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(2012?藤县一模)厨房里发生的下列变化中属于物理变化的是(  )
分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.
解答:解:A、铁锅生锈的过程中有新物质铁锈生成,属于化学变化.
B、开水沸腾过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
C、煤气燃烧过程中有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化.
D、蔬菜腐烂过程中有对人体有害的新物质生成,属于化学变化. 
故选B.
点评:本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.
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