Question

【题目】下列四种化合物是食物中常见的物质，习惯上被称之为碳水化合物的是（　　）

A. C36H71O6B. C6H12O6C. C2H5NO2D. C6H8O6

Answer 1

【答案】B

【解析】

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。碳水化合物都是糖类。

A、C36H71O6中氢原子与氧原子的个数比为71：6≠2：1，不合题意；

B、C6H12O6中氢原子与氧原子的个数比为12：6=2：1，符合题意；

C、C2H5NO2中含有氮元素，而且氢原子与氧原子的个数比为5：2≠2：1，不合题意；

D、C6H8O6中氢原子与氧原子的个数比为8：6≠4：3，不合题意。

故选B。