题目内容

【题目】下列四种化合物是食物中常见的物质,习惯上被称之为碳水化合物的是(  )

A. C36H71O6B. C6H12O6C. C2H5NO2D. C6H8O6

【答案】B

【解析】

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。碳水化合物都是糖类。

AC36H71O6中氢原子与氧原子的个数比为716≠21,不合题意;

BC6H12O6中氢原子与氧原子的个数比为126=21,符合题意;

CC2H5NO2中含有氮元素,而且氢原子与氧原子的个数比为52≠21,不合题意;

DC6H8O6中氢原子与氧原子的个数比为86≠43,不合题意。

故选B

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