Question

下列物质不属于糖类的是（ ）
A．纤维素
B．淀粉
C．酒精
D．葡萄糖

Answer 1

【答案】分析：A、根据纤维素的组成和分类判断．
B、根据淀粉的组成和分类判断．
C、根据酒精的组成和分类判断．
D、根据葡萄糖的组成和分类判断．
解答：解：糖类物质分单糖、二糖、多糖三种．
A、纤维素由碳、氢、氧三种元素组成，属于糖类中的多糖，所以正确．
B、淀粉也是由碳、氢、氧三种元素组成，也属于糖类中的多糖，所以正确．
C、酒精分子由烃基和羟基构成，属于醇类物质，所以错误．
D、葡萄糖属于糖类中的单糖，所以正确．
故选C．
点评：呵护生命，保持健康，是人类不懈追求的主题，关于营养物质或合理膳食对健康的影响是人们关注的焦点，也是中考考查热点．