Question

【题目】以下是几种食物的近似pH，其中呈碱性的是（ ）

A.苹果汁（2.9~3.3）B.鸡蛋清（7.6~8.0）

C.牛奶（6.3~6.6）D.葡萄汁（3.5~4.5）

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、苹果汁的近似pH为2.9~3.3，pH小于7，呈酸性，A选项不正确，不符合题意；

B、鸡蛋清的近似pH为7.6~8.0，pH大于7，呈碱性，B选项正确，符合题意；

C、牛奶的近似pH为6.3~6.6，pH小于7，呈酸性，C选项不正确，不符合题意；

D、葡萄汁的近似pH为3.5~4.5，pH小于7，呈酸性，D选项不正确，不符合题意。故选B。