题目内容

【题目】请用化学式或化学符号填空:高度白酒的主要成分是 _________ ;食盐常用调味品和防腐剂,其主要成分含有的微粒是 _________ ;焙制糕点所用发酵粉主要成分之一的盐是 _________ 

【答案】 C2H5OH   Na+、Cl   NaHCO3

【解析】

试题分析:高度白酒的主要成分是乙醇,化学式为:C2H5OH,食盐主要成分是氯化钠,是由离子构成的,含有的微粒是Na+、Cl,焙制糕点所用发酵粉主要成分之一的盐是碳酸氢钠,化学式为:NaHCO3

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