题目内容
【题目】鲁山揽锅菜营养美味，它用到的下列食材中富含糖类的是（ ）
A.肉
B.粉条
C.青菜
D.豆腐
【答案】B
【解析】解：A、肉中含有丰富的蛋白质等，故选项错误．
B、粉条中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质，故选项正确；
C、青菜中含有丰富的维生素，故选项错误；
D、豆腐含有丰富的蛋白质，故选项错误．
故选B．
练习册系列答案
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题目内容
【题目】鲁山揽锅菜营养美味，它用到的下列食材中富含糖类的是（ ）
A.肉
B.粉条
C.青菜
D.豆腐
【答案】B
【解析】解：A、肉中含有丰富的蛋白质等，故选项错误．
B、粉条中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质，故选项正确；
C、青菜中含有丰富的维生素，故选项错误；
D、豆腐含有丰富的蛋白质，故选项错误．
故选B．
