题目内容

【题目】下列有关厨房里的说法正确的是

A. 菜刀钝了要磨一磨——为了减小压强

B. 铝制品不易锈蚀——铝的化学性质稳定

C. 水煮沸后会看到“白气”——气体的液化

D. 蒸馒头时纯碱放多了加醋调节——发生了中和反应

【答案】C

【解析】A. 为了增大压强菜刀钝了要磨一磨,减小受力面积增大压强;B. 铝的化学性质活泼,常温下能与空气中的氧气反应生成致密的氧化铝薄膜,阻止铝的进一步锈蚀;C. 水煮沸后会看到“白气”,是水蒸气液化冷凝成液滴,在空气中形成白雾;D. 酸和碱生成盐和水的反应叫中和反应纯碱是盐,与醋酸的反应不是中和反应;选C

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