Question

【题目】人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用下列物质中的（ ）

A.矿泉水B.食盐水C.橙汁D.牛奶

Answer 1

【答案】D

【解析】

可溶性的重金属盐，能电离出重金属离子，它能破坏蛋白质的结构， 服用含有丰富蛋白质的食品，可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用。

A、矿泉水中不含有蛋白质，故A不正确；

B、盐水中含有氯化钠，不含蛋白质，故B不正确；

C、橙汁呈酸性，不含蛋白质，故C不正确；

D、牛奶的主要成分是蛋白质，故D正确。故选D。