题目内容
（1）氧气、干冰、熟石灰和纯碱四种物质分别与下列人类活动有关，请将它们的化学式填在空格内：抹墙壁 ；急救病人 ；蒸馒头 ；人工降雨 。
（2）食物是维持人类生命和健康的支柱，人们把食物中的 等称为营养素（除水之外至少写两种）；市场有“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些钙、碘、锌应理解为 （填化学名词）。
（1）Ca(OH)2；O2；Na2CO3；CO2；（2）蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐等；元素
解析试题分析：（1）首先根据题意确定物质的化学名称，然后根据书写化学式的方法和步骤写出物质的化学式即可。熟石灰是氢氧化钙的俗称，制成的石灰浆可用来抹墙壁，其化学式为：Ca(OH)2。氧气能供给呼吸，可用来急救病人，其化学式为：Ca(OH)2；纯碱是碳酸钠的俗称，能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，使蒸出的馒头疏松多孔，其化学式为：Na2CO3；干冰（固体的二氧化碳）升华时吸收大量的热，可用于人工降雨，其化学式为：CO2。
（2）根据人体内六大类营养素的种类进行分析解答；食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钙、碘、锌”等不是以单质、氧化物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述。人们把食物中的蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐、水等称为营养素；“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“葡萄糖酸锌”等商品中的“钙、碘、锌”不是以单质、氧化物、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙、碘、锌”是强调存在的元素，与具体形态无关
考点：考查化学式的书写及意义；元素的概念；生命活动与六大营养素
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2012年六月，我国台湾被检测出DEHP超标食品达800多种，接着国内许多食品、白酒公司也都被卷入此事件中．DEHP是塑化剂的一种，化学名称叫做邻苯二甲酸二酯，化学式为C24H38O4，是一种无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，被广泛应用于国民经济各领域．
（1）从上材料中归纳出邻苯二甲酸二酯的一条物理性质 ；
（2）苯二甲酸二酯分子中碳氢氧三种元素的原子个数比为 ，质量分数最大的元素是 元素；
（3）酒精（C2H5OH）也是一种仅由碳氢氧元素组成的有机物，请写出酒精在空气中燃烧的化学方程式 ；实验时如果不慎将燃着的酒精灯打翻在桌面上，正确的操作是 ．
（4）食品安全关乎千家万户，下列有关食品安全正确的是
| A．在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感 |
| B．用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后，将白色粉条染色成绿粉条（俗称蕃薯粉） |
| C．炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大 |
| D．将地沟油和潲水油回收用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的． |