Question

【题目】健康的生活离不开化学，以下说法正确的是

A.钙是人体中必需的微量元素B.油脂是重要的营养物质，可以大量摄入

C.用甲醛浸泡海产品以保鲜D.淀粉属于糖类，可为人体提供能量

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒；铁、锌是人体所需的微量元素，故钙为常量元素，故选项说法错误；
B、油脂是重要的营养物质，但摄入过多也不利于健康，故选项说法错误；
C、甲醛能使蛋白质变性，对人体有害，不能用来浸泡海产品以保鲜，故选项说法错误；
D、淀粉属于糖类，可为人体提供能量，选项说法正确。
故选：D。