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瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”,属食品行业的违禁药品,瘦肉精的化学式为C12H19ON2Cl3。则下列有关瘦肉精的说法正确的是(   )
A.瘦肉精由37个原子构成B.瘦肉精属于氧化物
C.瘦肉精由五种元素组成D.瘦肉精中氢元素的质量质量分数最小
C解析:
A、由化学式可知,1个分子中含有12个C原子、19个H原子、1个O原子、2个N原子、3个Cl原子,共37个原子,即1个瘦肉精分子由37个原子构成,而不是瘦肉精这种物质由37个原子构成,故A错误;
B、氧化物只有两种元素组成,且其中一种是氧元素的化合物,该物质是由C、H、O、N、Cl五种元素组成的,故B错误;
C、由化学式为C12H19ON2Cl3,则该物质是由C、H、O、N、Cl五种元素组成的,故C正确;
D、“瘦肉精”的化学式为C12H19ON2Cl3,其中各元素的质量分数等于某原子数目乘以相对原子质量,再除以相对分子质量,相对分子质量是相同的,故氧元素的质量分数最小,故D错误.
故选C.
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