题目内容
（2012?安徽模拟）醉酒的原因是酒中含有一种物质叫乙醇，对人的神经系统有刺激作用．醉酒后驾车会带来严重的社会危害．
（1）乙醇（C2H5OH）易燃烧，燃烧的化学方程式为
（2）交警进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的硫酸铬，硫酸铬由Cr3+和SO42-组成，则硫酸铬的化学式为
（3）白酒是乙醇的水溶液，酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸（CH3COOH）．现有一瓶密封放置了十几年的某种白酒，想知道该白酒的组成情况，某同学设计了如下的探究实验：
[提出问题]白酒中溶质有哪些？
[查阅资料]材料一：乙醇，俗称酒精，易溶于水，水溶液呈中性．
材料二：乙酸，又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性．
[猜 想]猜想1：只有乙醇； 猜想2：只有乙酸； 猜想3：
[实验探究]
（1）乙醇（C2H5OH）易燃烧，燃烧的化学方程式为
C2H5OH+3O2
2CO2+3H2O
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C2H5OH+3O2
2CO2+3H2O
．
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（2）交警进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的硫酸铬，硫酸铬由Cr3+和SO42-组成，则硫酸铬的化学式为
Cr2（SO4）3
Cr2（SO4）3
．（3）白酒是乙醇的水溶液，酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸（CH3COOH）．现有一瓶密封放置了十几年的某种白酒，想知道该白酒的组成情况，某同学设计了如下的探究实验：
[提出问题]白酒中溶质有哪些？
[查阅资料]材料一：乙醇，俗称酒精，易溶于水，水溶液呈中性．
材料二：乙酸，又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性．
[猜 想]猜想1：只有乙醇； 猜想2：只有乙酸； 猜想3：
既有乙醇，也有乙酸
既有乙醇，也有乙酸
．[实验探究]
| 实 验 操 作 | 实 验 现 象 | 实验结论 |
| ①取少量白酒于试管中，滴入几滴橙色的K2C2O7酸性溶液． | 溶液由橙色变蓝绿色（或溶液变蓝绿色） 溶液由橙色变蓝绿色（或溶液变蓝绿色） |
猜想3成立 |
| ② 取少量白酒于试管中，滴入几滴石蕊溶液 取少量白酒于试管中，滴入几滴石蕊溶液 ． |
变红色 变红色 |
分析：（1）根据乙醇的化学式判断其组成元素，利用可燃物完全燃烧的规律，判断乙醇燃烧的生成物，写出反应的化学方程式；
（2）利用Cr3+和SO42-两种离子的带电情况，根据化合物中得失电子总数相等，判断Cr3+和SO42-两种离子形成化合物的化学式；
（3）【猜想】根据酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸的性质，猜想白酒的组成情况；
【实验探究】①利用橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的硫酸铬变化特点，推断若白酒中含有乙醇时，加入几滴橙色的K2Cr2O7酸性溶液时可能出现的现象；
②利用乙酸为酸类物质，推断乙酸的化学性质，根据乙酸的化学性质，选择合适的试剂检验其存在．
（2）利用Cr3+和SO42-两种离子的带电情况，根据化合物中得失电子总数相等，判断Cr3+和SO42-两种离子形成化合物的化学式；
（3）【猜想】根据酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸的性质，猜想白酒的组成情况；
【实验探究】①利用橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的硫酸铬变化特点，推断若白酒中含有乙醇时，加入几滴橙色的K2Cr2O7酸性溶液时可能出现的现象；
②利用乙酸为酸类物质，推断乙酸的化学性质，根据乙酸的化学性质，选择合适的试剂检验其存在．
解答：解：（1）乙醇（C2H5OH）由C、H、O三种元素组成，在氧气中完全燃烧时能生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为C2H5OH+3O2
2CO2+3H2O；
（2）根据化合物中得失电子总数相等，可判断Cr3+和SO42-两种离子形成化合物的化学式Cr2（SO4）3；
（3）【猜想】由于酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸，因此密封放置了十几年的某种白酒中可能既有乙醇也有乙酸；
【实验探究】①由于橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的硫酸铬，当加入的橙色的K2Cr2O7酸性溶液由橙色变蓝绿色时，可说明含有乙醇；
②乙酸为酸类物质，具有酸类物质的通性，能使紫色石蕊变红、能与活泼金属反应放出氢气、能与金属氧化物反应、能与碳酸盐反应放出二氧化碳，其溶液的酸碱度小于7等，利用这些性质可检验乙酸的存在；
故答案为：
（1）C2H5OH+3O2
2CO2+3H2O；
（2）Cr2（SO4）3；
（3）猜想3既有乙醇，也有乙酸；
实验现象①：溶液由橙色变蓝绿色（或溶液变蓝绿色）；
实验②：取少量白酒于试管中，滴入几滴石蕊溶液；变红色．
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（2）根据化合物中得失电子总数相等，可判断Cr3+和SO42-两种离子形成化合物的化学式Cr2（SO4）3；
（3）【猜想】由于酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸，因此密封放置了十几年的某种白酒中可能既有乙醇也有乙酸；
【实验探究】①由于橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的硫酸铬，当加入的橙色的K2Cr2O7酸性溶液由橙色变蓝绿色时，可说明含有乙醇；
②乙酸为酸类物质，具有酸类物质的通性，能使紫色石蕊变红、能与活泼金属反应放出氢气、能与金属氧化物反应、能与碳酸盐反应放出二氧化碳，其溶液的酸碱度小于7等，利用这些性质可检验乙酸的存在；
故答案为：
（1）C2H5OH+3O2
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（2）Cr2（SO4）3；
（3）猜想3既有乙醇，也有乙酸；
实验现象①：溶液由橙色变蓝绿色（或溶液变蓝绿色）；
实验②：取少量白酒于试管中，滴入几滴石蕊溶液；变红色．
点评：通过信息的阅读获得新知，并运用新知识解决一些简单问题，体现了获取信息、处理信息的自主学习的能力．
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