题目内容
某校化学兴趣小组的同学为探究裹在皮蛋壳外的固体的成分,他们从资料和网上查找到腌制皮蛋的原料和方法,发现多是将灰料(一般含生石灰、纯碱、草木灰、食盐等)用水调成糊状,敷于蛋上,密封保存.下面请你参与他们的讨论并协助完成相关实验.(1)向烧杯中加入研碎的皮蛋壳外的固体,再加入适量的水,搅拌、静置.观察到烧杯底部有白色固体,该白色的固体中可能含有________.
(2)为分析上述烧杯内的溶液中可能含有哪些物质,同学们继续进行探究.
①为检验溶液中是否含有食盐等氯化物,采用的方法是________________________________________________________.
②乙同学从烧杯中取出少量溶液,加入稀盐酸,观察到有无色气体产生,说明溶液中含有________.
③乙同学从烧杯中取出少量溶液,向其中滴加酚酞试液,溶液变红色,于是认为使溶液呈碱性的就是NaOH等碱类物质,你认为乙同学的看法是否正确________,理由是________.为确证溶液中含有NaOH等碱类物质,请设计一个简单的实验方案________.
解析:
答案:(1)碳酸钙、氢氧化钙 (2)①向溶液中滴加Ag NO3溶液和稀HNO3溶液;②碳酸盐(或Na2CO3等) ③不正确 Na2CO3(或K2CO3)溶液也呈碱性,先向溶液中加入足量BaCl2溶液,再滴入无色酚酞试液(其他合理答案均可). 【过程探究】(1)中根据题目提供的信息可知:生石灰遇水能化合生成熟石灰,熟石灰又能与纯碱、草木灰(主要成分K2CO3)反应生成碳酸钙沉淀,若熟石灰没有完全参加反应,因其微溶于水,白色固体中也可能有熟石灰.相关反应为: CaO+H2O=Ca(OH)2 Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH Ca(OH)2+K2CO3=CaCO3↓+2KOH (2)中检验溶液中是否含有食盐等氯化物,实际上就是检验溶液中是否有Cl-离子存在.所用试剂是Ag NO3溶液和稀HNO3. (2)中③,向溶液中滴加无色酚酞试液,酚酞变红,说明溶液显碱性,此时溶液中是否只含有NaOH等碱类物质,需通过实验确定.因为溶液中若含有Na2CO3、K2CO3等物质,也可使溶液显碱性.为确证溶液中含有NaOH等碱类物质,可先向溶液中加入BaCl2溶液,发生如下反应: BaCl2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl BaCl2+K2CO3=BaCO3↓+2KCl 使CO完全转变成BaCO3沉淀,新生成的盐(NaCl、KCl)溶液为中性.此时再向溶液中滴入无色酚酞试液,变红,则证明溶液中含有NaOH等碱类物质. 问题 怎样进一步确定(2)②中产生的无色气体是CO2? 解答:可将产生的气体通入澄清的石灰水中,若石灰水变浑浊,则证明产生的无色气体一定是二氧化碳. |
提示:
本题考查学生进行实验探究的能力,考查学生有关酸、碱、盐的知识;Cl-离子的检验方法;分析推理能力以及设计简单实验方案的能力.通过解题培养学生实验探究及科学意识. |
步骤1.用一支大试管取一定量淀粉与水混合,再加入适量的稀硫酸,摇匀,加热到一定的温度.实验过程中,各人控制温度不同,加热持续时间相同.
步骤2.然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物,在其中一支小试管(编号为A)内滴加NaOH溶液至呈强碱性,再滴入4-5滴CuS04溶液,并加热至沸;在另一支小试管(编号为B)内滴加2-3滴碘水.观察并记录现象.
(1)由于各人控制的温度不同,出现了下列三种情况.请你根据已学知识,帮助他们完成下列实验情况汇总表.
现 象 | 结 论 | |
第一种 情 况 | A试管中: B试管中: | 淀粉没有转化为葡萄糖 |
第二种 情 况 | A试管中: B试管中: | |
第三种 情 况 | A试管中: B试管中: | 淀粉全部转化为葡萄糖 |
步骤1.用一支大试管取一定量淀粉与水混合,再加入适量的稀硫酸,摇匀,加热到一定的温度.实验过程中,各人控制温度不同,加热持续时间相同.
步骤2.然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物,在其中一支小试管(编号为A)内滴加NaOH溶液至呈强碱性,再滴入4-5滴CuS04溶液,并加热至沸;在另一支小试管(编号为B)内滴加2-3滴碘水.观察并记录现象.
(1)由于各人控制的温度不同,出现了下列三种情况.请你根据已学知识,帮助他们完成下列实验情况汇总表.
现 象 | 结 论 | |
第一种 情 况 | A试管中: B试管中: | 淀粉没有转化为葡萄糖 |
第二种 情 况 | A试管中: B试管中: | |
第三种 情 况 | A试管中: B试管中: | 淀粉全部转化为葡萄糖 |