题目内容
【题目】下列属于化学变化的是
A、酒精挥发 B、牛奶变酸 C、干冰升华 D、苹果榨成汁
【答案】B
【解析】
试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A、酒精挥发是分子的运动，没有生成新的物质，属于物理变化，错误，B、牛奶变酸是物质缓慢氧化的过程，生成新的物质，属于化学变化，正确，C、干冰升华是物质状态的改变，没有生成新的物质，属于物理变化，错误，D、苹果炸成汁是物质形状的改变，没有生成新的物质，属于物理变化，错误，故选B
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