Question

【题目】下列叙述正确的是（ ）

A.健康人体内胃液的pH范围是7.35-7.45

B.烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐

C.钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素

D.人体缺少维生素C会引起夜盲症

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、健康人体内胃液呈酸性，pH小于7，不符合题意；

B、亚硝酸钠是有毒物质，不能食用，符合题意；

C、钾是人体需要的常量元素，铁、锌、碘是人体需要的微量元素，不符合题意；

D、人体缺少维生素C会引起坏血病，不符合题意，故选B。