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【题目】绿原酸(C16H18O9)被誉为第七类营养素,它可以从栽种较广的杜仲(中药材)中提取。下列有关绿原酸的说法正确的是

A.一个分子中含有9个水分子B.绿原酸由三种元素组成

C.属于有机高分子化合物D.分子中氢、氧元素的质量比为21

【答案】B

【解析】

A、分子是由原子构成的,绿原酸分子中不可能含有水分子,故选项说法错误。
B、绿原酸是由碳、氢、氧三种元素组成的,故选项说法正确。
C、绿原酸的相对分子质量为12×16+1×18+16×9=354,而高分子化合物的相对分子质量大到几万甚至几十万,故选项说法错误。
D、绿原酸中氢、氧元素的质量比为(1×18):(16×9=18,故选项说法错误。
故选:B

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