题目内容

下列景德镇的特色食品中富含蛋白质的是（　　）
A．浮梁茶叶B．景德老窖C．新平红薯D．乐平土鸡
A、浮梁茶叶中富含维生素，故选项错误．
B、浮梁茶叶中富含酒精和水，故选项错误．
C、新平红薯中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、乐平土鸡中富含蛋白质，故选项正确．
故选：D．
练习册系列答案
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（2分）化学是研究物质的      、结构、      以及变化规律的科学。
“绿色化学”是21世纪化学发展的主导方向，“绿色化学”要求从根本上消除污染，是一门能彻底阻止污染产生的科学。它包括“原料的绿色化”、“化学反应的绿色化”、“产物的绿色化”等内容，其中（化学反应绿色化）要求原料物质中所有的原子完全被利用且全部转入期望的产品中。下列不符合“化学反应绿色化”的是（  ）
A．2 C2 H4+ O22 C2 H4O
B．实验室里制取CO2:CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O
C．2M+N＝2P+2Q,2P+M＝Q(M、N为原料，Q为期望产品)
D．消除硫酸厂尾气排放：SO2＋2NH3 ="==" (NH4)2SO3
化学是材料科学、生命科学、环境科学和能源科学的重要基础。下列说法正确的是
A．SO2、NO2、CO都是大气污染物
B．香烟、酒精、吗啡、海洛因都是毒品
C．合金、合成纤维、合成橡胶、塑料都是有机高分子材料
D．石油、煤、天然气、H2都是不可再生的化石燃料
我国科学家闵恩泽院士获2007年度“国家最高科技奖”，以表彰他在“绿色化学”等多个方面的贡献．
试回答：“绿色化学”核心理念是从源头上减少对环境的污染．
下列措施：
①少用或不用有害物质；
②少排放或不排放有害物质；
③不使用任何化学物质．
其中符合“绿色化学”理念的是______（填编号）．
下列说法不正确的是（　　）
A．霉变大米清洗后也不可蒸煮食用
B．重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性
C．食用的水产品可用甲醛水溶液浸泡、保鲜
D．香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体
生活处处有化学，下列做法正确的是（　　）
A．碘是人体需要的微量元素，需大量补充
B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用
C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨
D．有的指甲油中含少量的甲醛，青少年尽量少用
“民以食为天，食以安为先”．下列做法不会危害人体健康的是（　　）
A．用回收的地沟油作为食用油
B．用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间
C．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
D．把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中
化学与社会、生活、环境联系紧密，下列说法正确的是（　　）
A．棉花、羊毛属于天然有机高分子材料
B．铁、钙、氢均是人体必需的微量元素
C．蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和纤维素为六大营养素
D．CO、SO2、NO2的任意排放会直接影响PM2.5检测数据

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