Question

维生素对人体的作用是

1. A.
   构成人体细胞和组织的重要材料
2. B.
   能为人体提供能量
3. C.
   调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康
4. D.
   大量补充人体所需能量

Answer 1

C
分析：根据六大营养素对人体的作用来选择
解答：
A、构成人体细胞和组织的重要材料是蛋白质，A错误；
B、能为人体提供能量的是糖类、蛋白质、油脂，维生素不能为人体提供能量，B错误；
C、维生素可调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康，C正确；
D、维生素不能大量补充人体所需能量，D错误．
故选C
点评：本题关健是记住六大营养素对人体生命活动的作用