题目内容
【题目】生活中处处蕴含着化学知识。请用所学知识回答下列问题：
（1）日常生活中常用_____的方法降低水的硬度；
（2）端午节临近，我们包粽子准备了如下食材：糯米、瘦肉、花生、红枣，其中瘦肉富含的营养素主要是_____。
（3）食品安全是一个永恒的话题。下列说法不科学的是_____（填字母）。
A 霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用
B 不可用亚硝酸钠代替食盐腌制食物
C 使用了食品添加剂的食品对人体都有害处
（4）冰箱中放入活性炭除异味，利用了活性炭的_____性。
（5）炒菜时锅内油着火用锅盖盖灭，其灭火原理是_____。
（6）稀盐酸除铁锈，其反应的化学方程式是_____。
【答案】煮沸 蛋白质 C 吸附 隔绝氧气 Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
【解析】
（1）日常生活中常用煮沸的方法降低水的硬度；
（2）瘦肉是肉类食品，富含的营养素主要是蛋白质；
（3）A、霉变食品中含有致癌物，霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用，故A说法科学；
B、亚硝酸钠有毒，不可用亚硝酸钠代替食盐腌制食物，故B说法科学；
C、合理使用食品添加剂，有的食品添加剂对人体无害，故C说法不科学；
故填：C；
（4）活性炭具有吸附性，故冰箱中放入活性炭除异味；
（5）炒菜时锅内油着火用锅盖盖灭，其灭火原理是隔绝氧气，而达到灭火的目的；
（6）用稀盐酸给铁制品除锈的反应是氧化铁和盐酸反应生成氯化铁和水，化学方程式为：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O。
【题目】某化学兴趣小组的同学，为了比较金属R与铁、铜的金属活动性强弱，进行如下探究活动：
（查阅资料）铁的活动性比铜强。
（进行猜想）对三种金属的活动性顺序做出如下猜想：
猜想一：R>Fe>Cu；
猜想二：_______；
猜想三：Fe>Cu>R
（收集证据）为了验证哪一种猜想成立，甲、乙、丙三位同学分别展开实验探究。
主要操作 | 主要现象 | |
甲 | 将打磨好的R丝插入盛有硫酸铜溶液的试管中 | _______ |
乙 | 将粗细相同打磨好的R丝、铁丝，分别插入体积和溶质质量分数都相同的稀盐酸中 | R丝表面产生气泡速率比铁丝表面产生气泡速率填______（“快”或“慢”） |
丙 | 将粗细相同打磨好的R丝、铁丝，分别在空气中点燃 | R丝在空气中剧烈燃烧，铁丝在空气中不能燃烧 |
（得出结论）猜想_______正确。
（交流反思）三位同学交流讨论后认为，比较金属活动性强弱的方法有多种。
（归纳总结）他们总结得出比较金属活动强弱的常见方法有：
（1）金属与氧气反应的难易和剧烈程度；
（2）金属与__________溶液（盐酸、稀硫酸等）是否反应或反应的剧烈程度；
（3）金属与盐溶液（金属的化合物的水溶液）是否反应。