Question

【题目】下列厨房用品中，能溶于水形成溶液的是

A. 菜籽油 B. 面粉 C. 食盐 D. 豆瓣酱

Answer 1

【答案】C

【解析】

一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。

A、菜籽油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故A错误；

B、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故B错误；

C、食盐易溶于水，与水混合形成溶液，故C正确；

D、豆瓣酱与水混合形成悬浊液，不属于溶液，故D错误。故选C。