题目内容
【题目】查阅资料可知，米酒味道变酸是因为米酒中的乙醇在酶的催化作用下和氧气反应生成了醋酸（CH3COOH）和另一种常见的液体。回答下列问题：
（1）食物变质是一种________（填“剧烈”或“缓慢”）氧化。
（2）米酒味道变酸的化学方程式为________； 可用________验证米酒味道变酸确实生成了醋酸。
【答案】缓慢C2H5OH+O2
CH3COOH+H2O紫色石蕊溶液（合理即可）
【解析】
(1)食物变质是一种缓慢氧化；
(2)酒精（C2H5OH）在酶的作用下与空气中的氧气作用，生成了醋（CH3COOH）和水，反应的化学方程式为：C2H5OH+O2CH3COOH+H2O；可用加入石蕊溶液变红验证米酒味道变酸确实生成了醋酸。
金牌教辅培优优选卷期末冲刺100分系列答案【题目】有一种管道疏通剂，主要成分为铝粉和氢氧化钠混合粉末。已知：2Al+2NaOH+2H2O＝2NaAlO2+3H2↑，小勇利用如图装置测定疏通剂中铝的质量分数。
Ⅰ.取样品20g，倒入容积为200mL的锥形瓶中，然后在分液漏斗中加入水，置于电子天平上测出总质量m1。
Ⅱ.打开活塞，加入足量的水充分反应，直到没有固体剩余，静置一段时间，测出总质量m2。实验数据如下表：
反应前总质量m1 | 反应后总质量m2 |
371.84g | 371.24g |
回答下列问题：
(1)请计算样品中铝的质量分数是____；
(2)以下情形会导致样品中铝的质量分数测量结果偏低的是____(填字母序号)。
A.实验装置漏气
B. 在反应过程中有水蒸气逸出
C.向锥形瓶中倒入样品时，撒出了部分粉末
D.没有等装置中氢气全部排尽就称量
【题目】完成如表并回答下列问题
试管编号 | 加入液体 | 加入物质 | 实验现象 |
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| 一滴植物油 | _____________ |
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| 一滴植物油 | _____________ |
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| 几小粒碘 | _____________ |
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| 几小粒碘 | _____________ |
注意：“实验现象”填“溶解”或“不溶解”即可．
上述实验说明同一物质在________的溶剂中溶解的能力________．
为什么汽油可用来清除衣服上的油渍______？
除去衣服上的油渍，用汽油洗和用洗涤剂洗其原理是否相同_______？
