题目内容
【题目】据医学最新研究结果显示，频繁接触接触甲醛（HCHO）的人死于血癌、淋巴癌的机率比接触甲醛较少者高出78%。甲醛是一种有机化工原料，常用做医学标本防腐剂。据媒体报道，有少数不法分子为牟取暴利，在水产市场上出售用甲醛溶液浸泡过的带鱼等水产品，严重违反《中华人民共和国食品安全法》，受到有关部门的惩处。试回答下列问题：
（1）甲醛属于_________（“有机”或“无机”）化合物，其中碳元素的质量分数为____。
（2）新装居室和办公室里可用活性炭除去有害的甲醛蒸气，由于活性炭具有____性。
（3）下列有关说法中，你认为正确的是__________（填序号）。
a．甲醛可作食品防腐剂
b．甲醛是营养物质
c．甲醛是调味品
d．甲醛能使人体蛋白质失去生理活性
（4）甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体，易溶于水，有毒。为使服装达到防皱、改善手感等效果，在加工中需添加甲醛，但衣物中残留的甲醛超标会损害人体健康。请举出一种正确的做法是__________。
【答案】有机 40% 吸附 d 买回服装后先用水洗，有利于除去残留的甲醛（合理即可）
【解析】
（1）甲醛含碳元素，属于有机化合物；
甲醛中碳元素的质量分数为：
；
（2）活性炭具有吸附性，可以吸附有毒气体，故填：吸附；
（3）a、甲醛有毒，不能添加到食品中，不能用作食品添加剂，不符合题意；
b、甲醛有毒，不属于营养物质，不符合题意；
c、甲醛有毒，不能用于食品，不属于调味品，不符合题意；
d、甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变性，说法正确，符合题意。
故选d；
（4）甲醛易溶于水，故买回服装后应先用水洗，有利于除去残留的甲醛，故正确的做法是：买回服装后先用水洗，有利于除去残留的甲醛。
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