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【题目】【2016年江苏省南京市】下列说法正确的是(

A.木炭可作冰箱除味剂 B.汽油可做除去油污的乳化剂

C.烧碱可作袋装食品的干燥剂 D.甲醛水溶液可作食品的保鲜剂

【答案】A

【解析】A、木炭具有很强的吸附能力,可作冰箱除味剂,故选项说法正确。B、汽油能除去油污,是因为汽油能溶解油污,故选项说法错误。C、烧碱具有强烈的腐蚀性,虽然能够吸收水,但不能用作食品干燥剂,故选项说法错误。D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故选项说法错误。故选A。

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